Dia nove e dez – Receitas III & IV! Day nine and ten - Recipe III & IV

Para além das crianças que são uma novidade para mim, e que devia ser o meu principal interesse, a comida não me sai da cabeça e é sem dúvida a melhor experiência até agora 😁. Não imaginava que a comida vegetariana podia ser tão original. De tal forma original que fui tentada várias vezes no dia em que fui a Londres, pois lá, há todo o tipo de comida por todos os cantos que possam imaginar, incluindo McDonalds a cada esquina e nem senti vontade de entrar.

Para perceberem melhor o que quero dizer, hoje mostro-vos duas receitas:

Receita III – Tabule - É um prato libanês, feito com Quinoa, tomate, cebola, salsa, hortelã e outras ervas, com sumo de limão, pimenta e vários temperos e estes tomates estranhos. Feijão de lata para acompanhar e batatas fritas. Garanto que ninguém fica com fome.

Receita IV – Começa com o molho que tem espinafres, alho, cenoura cebola e grão, depois de refogado, tritura-se. Pão tipo indiano com especiarias, tostado. Para acompanhar uma salada de agrião com tomates cherry, amendoins e cenoura. Deve ser comido com a mão, cortando o pão ao pedaços e ir lambuzando no molho, a salada também se come com a mão. Digam lá se não fica bonito no prato? E poupa-se na loiça para lavar!!!!! Enjoy!!!!!! 😃😃😃

Dia oito - Receita dois! Day eight - Recipe two!

Faz hoje uma semana que cheguei, a este país, a esta casa e a esta família. Foi bom ouvir a mãe dizer que, parece que me conhece há anos. Sente-se confortável comigo. E o sentimento é recíproco. Sinto-me bem aqui, sou tratada como se fosse da família, sinto-me confortável e fiz questão de lhe dizer também. 
Será por ser só a primeira semana? Não sei! Talvez!! Mas o que para mim importa é o HOJE e se HOJE me sinto assim, acredito que AMANHÃ as coisas só podem melhorar.

Foi um dia normal. Acordar as meninas, não esquecer a água 😉lavar as caras larocas, vestir, pentear, pequeno-almoço e parque. Ás vezes sinto que estou a brincar às bonecas 😃😃😃

Deixo-vos a receita dois: batatas no forno com casca, pimenta e sal dos Hymalaias (pouco). Servir a batata aberta ao meio recheada com húmus (típico da cultura árabe feito a partir de grão-de-bico cozido e espremido, tahine, azeite, sumo de limão, sal e alho) Para acompanhar: refogado de cebola, alho, azeite, beringela, grão, molho de tomate e tomate cherry para decorar. Bom apetite!!!

Já vos disse que sou vizinha da Jerry Hall?? Mas não adianto mais, terão que esperar por mais novidades. 😎

Dias seis e sete - Londres Turística! Day six and seven - London Turist!

Dia seis e sete corresponde ao meu primeiro fim de semana por cá. No sábado de manhã (19.07.17) a família participou na XRACE
https://www.xrace.co.uk/locations/#locations-1-1) em Dulwich Park e eu fui acompanhar. Mais uma oportunidade de conhecer outro fantástico parque. 

Dulwich Park	Dulwich Park

A tarde foi para arrumar o meu quarto na “Torre da Princesa”, uma vez que estou no 3.º andar da casa e para…dormir!!!! Que bela sesta!! Deu para descansar e para programar o dia de domingo que ia ser longo… e foi!!!

Pois neste domingo, como a previsão era de sol, programei ir a Londres armar-me em turista e visitar o que é obrigatório. Apesar de não gostar de me sentir turista, nestes locais esse sentimento não me largou… mas tinha que ser.

North Sheen Station

O dia começou cedo aqui em Richmond, de forma a ir apanhar o comboio a North Sheen (estação aqui bem perto de casa) em direção à estação de Waterloo, que fica mesmo colada ao London Eye.
O meu boss teve a amabilidade de me emprestar o seu passe anual e assim poupei umas belas libras no comboio para chegar a Londres e nos transportes dentro da cidade, apesar de maioritariamente ter andado a pé. A viagem dura +/- 25 minutos e estou no centro da Europa.

A estação de Waterloo só por si choca pela grandiosidade, contando com 24 plataformas que nos levam a qualquer lugar da cidade ou fora. Ainda no comboio já conseguia ver o London Eye e era mesmo para aí que tinha planeado começar o dia, tentei não o perder de vista para me orientar. Mas não era necessária tanta atenção, porque toda a gente que saiu no comboio ia para o mesmo sítio que eu. Lá consegui fintar alguns grupos de turistas chineses, italianos, espanhóis, etc e passei à frente para chegar mais rápido (mais uma vantagem de viajar sozinha). Quando cheguei propriamente à atração turística, já tinha umas 500 pessoas na fila, no mínimo teria que esperar 30 minutos para entrar numa das cápsulas… pensei: ”tenho muitos dias, isto fica para depois”. 

Apenas registei umas fotos:

London Eye	London Eye	London Eye

Próximo objetivo: Westminster Bridge, que me iria levar ao Big Ben, que a partir de amanhã se calará durante alguns anos, para manutenção. Hoje, o último dia, ainda o ouvi!

A ponte é super movimentada e tentei passa-la o mais rápido possível para chegar ao outro lado. Depois de observar bem e tirar 200 fotos ao Big Ben e às Houses of the Parliement...

Vitoria Tower

segui caminho pensava eu para o Palácio de Buckingham, que era a próxima paragem, mas… distraidamente segui outra direção que me levou à Vitoria Tower. Não estava previsto esta paragem e só notei que estava enganada quando vi esta torre que não estava no programa. Mas, sem stress, porque hoje era turista sem pressa, aproveitei, fotografei a torre que é bem bonita e voltei para trás de volta ao caminho certo, em busca da Rainha.

Westminster Abbey

Já no caminho correto encontro a Westminster Abbey. Local onde o príncipe William se casou com Kate Middleton, em 2011. Abadia muito ligada à monarquia Britânica.

Ao longo de toda a cidade, achei piada que no chão no local de passagem de peões, têm isto escrito. Para o caso de alguém se enganar… a mim deu-me bastante jeito.
Cheguei ao Buckingham à hora da Troca da Guarda, uma cerimónia histórica que qualquer turista quer assistir. Mas à hora que cheguei, perto das 11:00, já foi impossível ver o que quer que seja. Só ouvi a banda a tocar. Parece que é bonito, mas acho que demora tempo demais. São cerca de 40 minutos, em que se processam uma série de protocolos. Não vi, mas li. Qualquer dia acordo às 5:00 da manhã e agarro-me ao gradeamento do palácio, feito macaca, para não perder o lugar. Enquanto a guarda era trocada, andei por ali a contornar a Victoria Memorial, a estátua que se encontra mesmo em frente ao Palácio, um Memorial à Rainha Vitória. Milhares de pessoas por ali. Entrei no St. James Park, sentei na relva, descansei, apanhei sol, esperei que a nova guarda entrasse ao serviço e quando as pessoas começaram a dispersar, foi a minha vez de me agarrar ao gradeamento do palácio, só para a foto e para ver se a rainha vinha abrir a janela. Mas não veio 😃 Próxima paragem almoço e relax no St. James Park, porque uma princesa tem que relaxar um Parque Real. Depois da sandocha, fruta

St. James Park

, chocolate e água, descanso e sem pressa abalo com destino a Piccadilly Circus, um ícone da cidade. Aquele movimento quase que hipnotiza. Sentei-me só para observar as pessoas… Dali, já com alguns quilómetros nas pernas, fui andando, sem saber muito bem para onde, porque não tinha mapa desta parte da cidade e nem tinha wifi para procurar…solução andar até encontrar mais alguma coisa. Apenas segui as indicações para Trafalgar Square, uma outra praça no centro de Londres que celebra a Batalha de Trafalgar. Tinha Reggae ao vivo!

Piccadilly Circus	Piccadilly Circus	Piccadilly Circus	Piccadilly Circus
Trafalgar Square	Trafalgar Square	Trafalgar Square	Trafalgar Square

Ainda pensei fazer o caminho de regresso a Waterloo a pé (já não estava muito longe), mas tinha o passe do boss e tentei andar de metro, entrei na estação de Charing Cross,

Charing Cross

por sinal com uns azulejos bem bonitos. As plataformas estavam bem indicadas, tinha apenas que sair 2 estações à frente. Já em Waterloo, descobrir a plataforma de regresso a North Sheen (Richmond), n.º 22, entrar no comboio e 30 minutos depois estava a entrar em casa, mas… ninguém se lembrou de me dar o código do alarme. Assim que entro em casa começa tudo a apitar. Tentei ligar-lhes, não atenderam. Pensava que a polícia ia aparecer, pois o alarme não parava. Fui para a minha torre no 3.º andar e lá, com a porta fechada, quase não o ouvia. 10 minutos depois chega a família e salvou-me do alarme. Dia longo, bem aproveitado, sem pressa, assimilei tudo, cansei-me, relaxei e estou pronta para a nova semana. Pronta para conquistar a menina mais velha que gosta de mim, mas ainda não sabe!!!

Dia 5 - Receita Um! Day Five - Recipe One!

Nós, Portugueses, temos sem qualquer dúvida, uma das melhores gastronomias do Mundo (apesar de AINDA não conhecer o MUNDO), quase que posso garantir  que é verdade. Mas há outras gastronomias que nos podem realmente surpreender e cada vez mais, me surpreendo!! Agradeço por não ter ficado numa família VERDADEIRAMENTE Inglesa e por esta oportunidade. Hoje ao almoço, não me lembrei de tirar foto, mas ao jantar não larguei o telefone, para não me esquecer. Receita: Arroz Castanho (brown rice), apenas cozinhado em água sem qualquer ingrediente, nem sal. O molho: cebola, alho, gengibre, chia, espinafres, milho, feijões pretos. Com alguns "pós mágicos" que não sei quantos nem quais, para a próxima faço video para me lembrar. Passar varinha mágica e parar, antes de ficar em papa. Depois temos as batatas cortada em cubos tipo "batatas bravas" mas cozidas. Escorrer a água e colocar numa frigideira, adicionar algo parecido com caril, mas que não é caril (Ok ainda não domino as especiarias)e pasta de tomate que vem tipo, numa embalagem de pasta de dentes e pimenta (muita). O segredo para cortar o picante e não passar pela vergonha de beber 2 litros de água durante o jantar é adicionar no prato, 2 colheres de iogurte natural... quando o fogo começar a acender lá vai uma colherzinha de iogurte para acalmar!! E assim sucessivamente 😋 As batatas são maravilhosas e aquele molho misturado no arroz, passa bem por uma bela bolonhesa 😉

Dia Quatro - Rotinas! Day Four - Routines!

Têm sido uns dias de adaptação a novas rotinas e novas aprendizagens. Tudo fácil e pacífico, mas há coisas que ainda esqueço :D por exemplo dar um copo com água a cada criança assim que se levantam o qual devem beber sentadas, não de pé. A minha estratégia para não esquecer passa por fazer o mesmo, que será excelente para as minhas “pernas gordas”.

Por aqui é muito importante que as crianças saiam de casa, todos os dias temos que ir ao parque brincar e como tem estado muito bom tempo, tem sido ótimo para mim, que também aproveito o sol. Há um parque muito perto daqui e já fazemos o percurso sozinhas a pé. Num destes dias, estava eu sentada a observar a criançada, quando oiço alguém falar brasileiro, ora lá está, encontra-se portugueses em todo o lado, neste caso, brasileira. Também é au pair, andava a passear as crianças e fala com eles em brasileiro. Tenho que começar a fazer o mesmo, apesar de já ter ensinado algumas palavras, a mãe quer que eu ensine 2 palavras portuguesas por dia, já lá vai a “Flor”, “Gato”, “Mala”, “Cão”, “Borboleta” e “Olá”. Aprendem rápido!!!

O meu bairro!

A rotina de casa passa pelo mesmo que fazia na minha casa. Aqui só tenho que fazer para as 3. Acordá-las às 8:00, prepará-las para o dia, dar o pequeno-almoço. Tenho um intervalo até +/- às 13:00. Depois almoçamos (a mãe tem cozinhado, mas vou começar eu a aprender a fazer esta comida, que começo a ficar fã: indiana vegetariana). Uma das minhas funções é arrumar a cozinha depois das refeições (tudo para a máquina de lavar) e levá-las ao parque. No regresso, tenho outro intervalo e pelas 18:00 jantar, banhos, lavar dentes, prepará-las para dormir. Às 20:00 devem estar na cama e a dormir. Essa é mesmo a melhor parte e será assim até irem para a escola na primeira semana de setembro. Depois terei muito mais tempo! Porque nessa altura é obrigatório estar na cama às 19:00!!  

A minha Rua!

Já andei na descoberta aqui pelo bairro.

É tudo muito tranquilo. Apenas uma rua mais à frente começa propriamente a cidade, com a estrada principal, cafés, pastelarias, farmácias, McDonalds, Subway, a ponte sobre o rio Tamisa, os bares, cafés e afins. Tudo muito perto.

Num outro dia fomos a um parque maravilhoso que se chama Marble Hill Park: 
http://www.english-heritage.org.uk/visit/places/marble-hill-house/), fica um pouco mais longe e fomos de carro, mas dá perfeitamente para ir a pé, sem as crianças, claro!!!!!! É fabuloso, deixo algumas fotos. Mais uma vez, parece que tivemos muita sorte com o tempo: SOL! SOL! SOL! e acreditem ou não...calor! Para quem vem do Oeste...

Marble Hill Park

Marble Hill Park

Marble Hill Park

Marble Hill Park

Marble Hill Park

Ainda não senti falta de comer carne, mas se sentir, o Mc é perto e o supermercado também. 
Vou testar-me: Quanto tempo vou conseguir sem carne ingerir? Apostas? 

Dia Um! Day One!

Oficialmente começou ontem, mas, para mim, há muito tempo que preparo esta aventura!

Dia Um!!!

Ontem foi o Dia Um de um ano muito importante.

Há 15 dias que ando em jantares de despedida, com amigos diferentes, para dar atenção a cada um e como já referi foi muito importante para mim, estas “despedidas informais”. No final da noite acabávamos sempre com um “até amanhã” ou “até breve”.  Nada de drama, tudo pacífico porque é mesmo isto que este ano vai ser: pacífico!

Chegou o dia. Bem cedo porque tinha que estar no aeroporto às 8:00. Despedidas familiares, também pacíficas. Cunhado motorista. Obrigada Rochinha! Aeroporto.

A família que me acolhe, antes de entrar no avião, avisou-me que ia enviar um táxi para me levar a casa. Mesmo à filme! E eu a pensar: “…espero mesmo que tenha lá alguém com uma placa com o meu nome” (nunca tal me aconteceu). E não é que estava mesmo????

Comecei logo por treinar o meu inglês com o taxista, que não parava de perguntar coisas sobre Portugal e para dar mais barraca, ainda me sentei no lugar do condutor e só reparei quando, já abancada, olho para o volante e para o taxista a gargalhar que me passa as chaves para a mão e pergunta com um sotaque very britsh: “Do you want to drive?” DAH!! Volante à direita…habitua-te!

Chegada a casa da Família, quem abriu a porta foi a filha mais nova. Houve logo empatia. Receção. Mostraram a casa, o meu quarto (mais à frente pormenores) e levaram-me a conhecer a cidade de carro. Hoje foi tudo muito rápido, não houve trabalho oficial, apenas presenciei algumas rotinas importantes.Vou dando news e algumas dicas de como sobreviver numa família inglesa, que só come comida indiana. Quero aprender/divulgar diversas receitas e quem quiser pode aproveitar para experimentar. Que tal um arroz de lentilhas com caril e iogurte?